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剩菜竟會(huì)產(chǎn)生這些可怕的變化！

剩菜竟會(huì)產(chǎn)生這些可怕的變化！

2016年07月04日 08:37:40 瀏覽量: 來源:城事通客戶端 作者:

　　48小時(shí)后

　　只有燉菜變化不大。

　　涼拌菜：培養(yǎng)皿已密密麻麻布滿了白點(diǎn)

　　炒菜：也像雪花一樣，且有輕微的異味

　　燉菜：依然變化不大

　　剩菜放久了，細(xì)菌就變多，它們會(huì)將食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等分解，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低，甚至導(dǎo)致食物的腐敗變質(zhì)。