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浙江5月1日起，食品小作坊小餐飲店小攤販都要這樣管

浙江5月1日起，食品小作坊小餐飲店小攤販都要這樣管

2017年01月08日 16:20:55 瀏覽量: 來源:浙江發(fā)布 作者:

　　《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》日前經(jīng)浙江省第十二屆人民代表大會常務(wù)委員會第三十六次會議通過，自2017年5月1日起施行。

　　浙江省行政區(qū)域內(nèi)食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營及其監(jiān)督管理活動，適用本規(guī)定。

　　《規(guī)定》指出，食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，實行目錄管理。食品藥品監(jiān)督管理部門對食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販進行登記，對食品小作坊、小餐飲店、小食雜店發(fā)放登記證，對食品攤販發(fā)放登記卡。實施登記，發(fā)放登記證、登記卡，不得收取費用。

　　食品小作坊生產(chǎn)加工的預包裝食品應當有標簽

　　標簽應當標明食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格，食品小作坊名稱、地址和聯(lián)系方式，登記證編號，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等信息。

　　方便群眾生活為原則來劃定食品攤販經(jīng)營場所

　　縣級人民政府和鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處按照方便群眾生活、合理布局的原則，可以劃定食品攤販經(jīng)營場所、區(qū)域或者指定經(jīng)營地點，確定經(jīng)營時段供食品攤販從事經(jīng)營，并向社會公布。

　　中小學校、幼兒園周邊禁止食品攤販經(jīng)營的范圍，由所在地鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處劃定；未劃定的，中小學校、幼兒園周邊一百米范圍內(nèi)禁止食品攤販經(jīng)營。

　　小食雜店銷售散裝食品有規(guī)定

　　小食雜店銷售散裝食品的，應當采取防塵、防蠅、防鼠、防蟲的措施，并在容器、外包裝上標明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及食品生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式等。

　　食品攤販不得從事網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營

　　食品攤販在縣級人民政府和鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處劃定或者指定的場所、區(qū)域、地點和時間內(nèi)經(jīng)營。從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生，制作、銷售直接入口食品時，穿戴清潔的衣、帽。

　　任何組織或者個人有權(quán)投訴、舉報食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販的違法行為。食品藥品監(jiān)督管理、城市管理行政執(zhí)法等部門接到投訴、舉報后，應當及時登記、受理，按照各自職責調(diào)查處理，并將處理結(jié)果及時反饋投訴、舉報人。對查證屬實的舉報，給予舉報人獎勵。

　　食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販有違反《規(guī)定》行為的，由食品藥品監(jiān)督管理部門予以處罰。比如，食品小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營禁止目錄內(nèi)食品種類的，責令停止生產(chǎn)經(jīng)營，沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品，可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料，并處一千元以上五千元以下罰款；情節(jié)嚴重的，并處五千元以上三萬元以下罰款。

　　食品小作坊、小餐飲店、小食雜店在一年內(nèi)累計兩次受到責令停產(chǎn)停業(yè)處罰的，其業(yè)主及其他直接責任人員三年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

　　對就餐人數(shù)在五十人以下的單位食堂的食品安全管理，適用有關(guān)小餐飲店的規(guī)定，依法需要取得食品經(jīng)營許可證的學校、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)的食堂除外。

　　本規(guī)定自2017年5月1日起施行?！墩憬嵤粗腥A人民共和國食品安全法〉辦法》同時廢止。