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百年筍幫的義利傳承

百年筍幫的義利傳承

2016年12月13日 14:33:37 瀏覽量: 來源:中國(guó)紀(jì)檢監(jiān)察報(bào) 作者:陳金來 余秋蓮

　　“古鎮(zhèn)越千年，地富人賢，宗祠廟宇聚神仙。畫棟雕梁今猶在，竹巷橋邊。干筍入生鮮，商賈趨前，公平石上立威權(quán)。浙滬湘瓊銷海外，幫棧遷天?！?/p>

　　福建省永安市盛產(chǎn)閩筍。其下轄的貢川鎮(zhèn)作為水運(yùn)要道，自古就是閩筍交易的重要集散地。百年間，不知有多少閩筍從這里銷往海內(nèi)外。

　　一邊是金黃燦燦的閩筍，一邊是興致勃勃的筍農(nóng)筍商，從街頭到街尾，一片欣欣向榮。走在貢川筍市，熱鬧的買賣場(chǎng)景吸引了筆者的目光。“這里的筍質(zhì)量上乘，筍干置入生鮮，味美去脂，深受歡迎。來這里收購，我不用有任何顧慮。”“筍農(nóng)和筍商都很厚道，我很放心!”來往的客商贊不絕口。

　　丹霞石板——難以磨滅的義利信條

　　穿過筍市，沿著沙溪河，踏上青石板，在斑斑駁駁、古香古色的貢川鎮(zhèn)進(jìn)士巷里，筆者見到了見證昔日貢川繁榮的“老人”——筍(筍)幫公棧。只見公棧大廳的地面中央鑲著一塊丹霞石板。石板長(zhǎng)約三尺，寬兩尺。

　　“以前，每次開市前，筍幫商會(huì)的會(huì)長(zhǎng)就會(huì)雙腳踏到公平石上，向筍農(nóng)、筍商公布當(dāng)年各個(gè)等級(jí)的筍價(jià)，以示買賣公平，明碼標(biāo)價(jià)。”永安市博物館館長(zhǎng)張承忠說。

　　相傳，明末清初，貢川“貓兒筍”大豐收。筍農(nóng)們將它采集后采取水煮、日曬等工藝，制作成為易于儲(chǔ)存的筍干，招來八方客商前來采購。后來，由于外地客商肆意哄抬筍價(jià)，致使當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)混亂，筍商、筍農(nóng)紛紛陷入困境。貢川有名的筍商楊宮與嚴(yán)季平帶領(lǐng)當(dāng)?shù)毓S商集資，成立“筍幫商會(huì)”，籌建“筍幫公棧”作為交易集中地。一來，筍農(nóng)擁有了統(tǒng)一的賣筍平臺(tái)，二來，筍商收購也不用擔(dān)心被欺詐。一傳十，十傳百，筍幫公棧成了遠(yuǎn)近聞名的公平交易之地。而這塊丹霞石板也被筍商、筍農(nóng)稱為“公平石”。

　　“公平交易，誠(chéng)者善心。這公平石，可以說是筍幫公平交易的一個(gè)象征、一個(gè)物證、一個(gè)縮影?！睆埑兄艺f。

　　經(jīng)過幾百年的風(fēng)雨，丹霞石板逐漸被磨去棱角，但“貨真價(jià)實(shí)、童叟無欺”的義利觀卻一直傳承下來。如今，只要一提起貢川，遠(yuǎn)近的筍商、筍農(nóng)都會(huì)豎起大拇指。“公平交易”的信條潛移默化影響著每一位鄉(xiāng)民，也成為當(dāng)?shù)厝私逃优摹班l(xiāng)規(guī)民約”。

　　閩筍填?！獰o私無畏的家國(guó)情懷

　　在筍幫公棧門廳的匾額上，“正直無私”四個(gè)大字映入眼簾?！斑@條宗旨貫穿著筍幫人民的昨天和今天?！蓖高^歷史的煙云，張承忠把筍商著眼天下的抱負(fù)以及無私無畏的家國(guó)情懷娓娓道來。

　　七七事變后，日本全面侵華，東南沿海慘遭日軍鐵蹄蹂躪。為阻止日船入港，政府決定采取“閩筍填?！钡姆绞綌?yán)p輪船?！翱谷站葒?guó)，折了老本也在所不惜!”以陳常興為首的筍商振臂高呼。一呼百應(yīng)，幾十萬斤的閩筍干投放下海。前來試探的日本快艇，在布筍區(qū)被糾纏住螺旋槳，日本軍隊(duì)一時(shí)間驚駭如無頭蒼蠅，不敢前來。