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上饒廣豐很多人家里都種植著“搖錢樹”

上饒廣豐很多人家里都種植著“搖錢樹”

2016年11月26日 13:42:28 瀏覽量: 來源:長興新聞網(wǎng) 作者:

　　柚子味道酸甜，略帶苦味，但含有豐富的維生素C及大量其他營養(yǎng)素，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果，而要說到那里的柚子最好，那么不得不說馬家柚了。上饒廣豐縣的馬家柚被稱為“中華名果”，是我國首個通過“糖尿病”臨床驗證的保健食品,是目前唯一被臨床證實過的Ⅱ型糖尿病患者可以安全食用的水果。懷著對這著名水果的好奇，我們上饒之行特意來到了馬家柚的生產(chǎn)基地。

　　車從橋頭看過，我們就可以看到田地中成群的柚子地了，這是馬家柚子的繁育基地。據(jù)介紹，馬家柚有非常久遠(yuǎn)的培育歷史，最早起源于明朝成化年間。

　　明成化年間，沿海倭患初起，馬家始祖為避戰(zhàn)禍，舉族從福建內(nèi)遷，于1472年(明成化8年)輾轉(zhuǎn)到現(xiàn)在的馬家這個地方，見當(dāng)?shù)厣角逅?，遂定居下來，逐漸繁衍成今天的村落。

　　馬始祖定居大南后，80歲的老母因水土不服而生疾患，咳血不止，多方延醫(yī)就診不見好轉(zhuǎn)。馬始祖心急如焚，聽說西山寺(始建于宋代之古寺，位于大南省級森林公園內(nèi))佛祖非常靈驗，于是摸黑走了十幾里的山路，趕到寺中天還沒亮。在寺中殿上，他哭訴了遷居跋涉之艱，老母養(yǎng)育兒女之難，如今老母患病，他甘愿身替。禱告完畢，走出寺外，天剛發(fā)白，見寺外站著一位老僧，身背一條大布袋，老僧開口道:“施主面帶愁容，可是有何難事?”馬始祖見其慈眉善目，于是將實情相告，老僧聽罷，從身背的布袋中取出兩個柚子，遞給他說:“貧僧這里有兩枚佳果，此果有止咳提神、健脾明目之效，對令堂或有益處?！瘪R始祖謝過后接過柚子，回到家中后，將柚子破開，只見柚瓤通紅，但覺滿室清香，老母食后，霍然而愈。馬始祖大喜過望，又趕回西山寺，可問遍寺中僧眾，并無如他所述的這樣一位老僧，走出山門，只見山間松濤陣陣，卻不見老僧影蹤。后人傳說，那老僧實為彌勒化身，感馬始祖之孝心，從瑤池中攜兩枚仙果度之。馬始祖回到家中后，為老僧立像，四時祭祀，并將老僧所贈柚子之籽種下，精心培育，數(shù)年之后，遂有聞名附近鄉(xiāng)里之紅心柚品種。

　　轉(zhuǎn)眼到明正德年間，太傅夏尚樸告老還鄉(xiāng)，一天游歷到北鄉(xiāng)，此時馬家已傳至三世祖。夏太傅素以教化治民、官聲卓著為天下百姓所敬仰。出于敬意，馬氏族人具雞黍相邀，并以自種之紅心柚招待。夏太傅食后，感覺頰齒生香、神清氣爽，問是何佳果?馬氏族人告之乃本地特產(chǎn)紅心柚，并以此果來歷相告。夏太傅不料本邑竟有此絕品，沉吟片刻，曰:“此果乃本地山川地氣精華之集粹，‘紅心柚’僅以其形色命名之，不足以彰顯其特，我意以其產(chǎn)地名之曰‘馬家柚’，方顯其珍。”從此，大南所產(chǎn)之紅心柚即以“馬家柚”之名聞名四方。

　　馬家柚的價格非常昂貴，基本一顆柚子的價格就在30元，而且還要提前預(yù)定，這些柚子樹甚至被稱為了“搖錢樹”，馬家柚的主要特性有:一是單糖含量多，蔗糖含量低，使其本身雖然糖含量低，卻果味清香，即使有糖尿病的病人也可以放心的食用。二是汁多水足，出汁率高達(dá)52.7%，甚至高于用于果汁加工的品種。三是營養(yǎng)豐富。果肉是紅色。

　　廣豐當(dāng)?shù)靥赜械臍夂蛞彩邱R家柚生長發(fā)育的主要因素。廣豐縣屬中亞熱帶、季風(fēng)性濕潤氣候。全年氣候溫和、四季分明、無霜期長，年平均氣溫17.9℃，無霜期266天，最冷1月份平均氣溫5.6℃，極端最低氣溫-9.1℃，極端最高氣溫40.5℃，氣溫在10℃以上的天數(shù)254天。廣豐縣這樣一個特定的氣候環(huán)境條件，非常適宜馬家柚的生長發(fā)育，也對形成馬家柚的獨特風(fēng)味品質(zhì)起著十分關(guān)鍵的作用。

　　馬家柚是柚子樹的一個地方品種。曾經(jīng)榮獲"江西省地方酸柚類第一名"。

　　馬家柚具有非常高的營養(yǎng)價值，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素，其中，每100克柚肉所含的維生素c比梨高10倍。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，馬家柚味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用，經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。馬家柚不但營養(yǎng)價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于馬家柚含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。

　　馬家柚是江西廣豐縣的特產(chǎn)，被全國供銷總社直屬中國果品流通協(xié)會評為“中華名果”。

　　馬家柚種植園中成群的柚子。

　　在這里，很多人家里的房前屋后都種植上了馬家柚，空閑的時候就會在基地里施肥、鋤草，保證柚子的正常生長。

　　廣豐漫山遍野，郁郁蔥蔥的馬家柚樹，不僅富了百姓，還美化了鄉(xiāng)村。廣豐區(qū)領(lǐng)導(dǎo)說，他們將借助馬家柚產(chǎn)業(yè)開發(fā)農(nóng)業(yè)觀光旅游，將廣豐的好山好水介紹給更多的人知道，以此來促進廣豐經(jīng)濟的健康快速發(fā)展。

　　在即將離開這里的時候，看到兩位老人在村口忙著自己手里的工作，比起很多旅游開發(fā)的風(fēng)聲水起的地方，這里的喧囂還沒有開始，老人們還過著屬于自己的生活，這樣的一份古樸和寧靜也讓人感到心安。