四季花傳書(shū)：解讀花之表情
四季花傳書(shū)：解讀花之表情
2016年05月31日 19:23:00 瀏覽量: 來(lái)源:鳳凰讀書(shū) 作者:
山茶花、紫羅蘭、朝顏、水仙、芭蕉……花是時(shí)間的表情
從歷史與文化出發(fā)，解讀花之表情；
從生活與日常出發(fā)，指導(dǎo)插花要領(lǐng)。
300多幅照片附帶解說(shuō)，花進(jìn)入心靈。
如果說(shuō)《一日一花》帶給我們更多的是視覺(jué)上的審美享受，那這本《四季花傳書(shū)》則是一次對(duì)花道文化的啟蒙與實(shí)用指南。
川瀨敏郎，1948年生于京都，自幼師從最古老的“池坊”花道。日本大學(xué)藝術(shù)學(xué)部畢業(yè)后，前往巴黎大學(xué)留學(xué)，回國(guó)后不拘泥于流派，回到花道的原點(diǎn)自由創(chuàng)作。擅長(zhǎng)用古老、質(zhì)樸、布滿(mǎn)歷史痕跡的器皿當(dāng)做花器，依據(jù)時(shí)節(jié)到山野里找最當(dāng)令的花葉，融入花器中，簡(jiǎn)約中有一份枯寂之美。他的花藝有著濃厚的禪意，常被人當(dāng)作對(duì)四季更迭、時(shí)間流逝的一種冥想方式。著有《一日一花》《四季花傳書(shū)》《花會(huì)記》等。
我們欣賞一朵花在自然中的樣子。自然的美，是無(wú)私的美，也是最高的美。但插花不同。它帶著看花的人的心情——看花的時(shí)候，仿如眉心落下一滴清凈的水通過(guò)了身體?；ǖ来蟾判枰谛问缴蠈W(xué)習(xí)，但插花本身不需要學(xué)習(xí)，而是習(xí)慣。因?yàn)椴寤ㄖ皇前研那楸憩F(xiàn)出來(lái)而已。
——川瀨敏郎
一月 稻草
我生于京都，小時(shí)候家里吃的年飯主要就是白味噌加年糕，再放一些大芋頭、土豆和圓蘿卜，是很簡(jiǎn)單的雜煮。雖然不記得有什么美味，但白色的碗在孩子的眼里是那樣清爽潔凈，“嗯，這才是正月的食物啊?！蔽視?huì)一邊這樣感嘆一邊用新筷子大口地吃起年糕。
說(shuō)到正月之花，松竹梅是首選，但坦率地說(shuō)，對(duì)它們我已經(jīng)不像以前那么心動(dòng)了?？傆X(jué)得它們的“文化”味道太濃，與正月那煥然一新的氛圍不大相稱(chēng)。這也許是我的天性所致，不僅喜歡樣式白凈的雜煮，也想品味簡(jiǎn)單樸素的正月。
新年來(lái)臨，什么最讓人高興？
吃像雪一樣白的媽媽餅
被爐暖暖，貓兒睡睡
據(jù)說(shuō)過(guò)去到處都在唱著這樣的兒歌。可我在新年卻不會(huì)去高興地吃“像雪一樣白的媽媽餅”，而是去敬供稻子。一定會(huì)有人問(wèn)：“敬供，供給誰(shuí)呢？”嗯，應(yīng)該還是供給年神吧。新年到訪的年神是家神、先祖之靈，而田神也就是稻神了。我這么說(shuō)，大家興許會(huì)覺(jué)得莫名其妙。但是，的確如此。我用《廣辭苑》（第三版）查了一下“年”這個(gè)詞，開(kāi)頭這樣寫(xiě)道：“指谷物，特別是稻子。也指其成熟后的狀態(tài)?！钡咀釉谔锏乩锉皇崭钔炅?，到下一次成熟，再一次被收割，在日本正好是一年。
日本人開(kāi)始種植稻子，據(jù)說(shuō)是始于繩文時(shí)代末期，那是很久以前的事情了。不過(guò)，那時(shí)一般人家很少能吃上“像雪一樣白的媽媽餅”。這大概也就是幾十年前的事吧，在一個(gè)大米欠收的困村莊，兒子對(duì)著死去的母親耳朵，一邊搖晃著裝有米粒的竹筒，一邊說(shuō)“媽媽?zhuān)@是大米呀”，據(jù)說(shuō)這一聽(tīng)稻米聲音的習(xí)俗，其目的是為了送給死者冥土的禮物。
不知從何時(shí)開(kāi)始，稻米不再僅僅是食物，也成為了一種信仰的對(duì)象。甚至有“米菩薩”這樣的詞語(yǔ)，長(zhǎng)崎一帶還有“圣母大米”的說(shuō)法。過(guò)去的人們崇敬大米的心情，甚至發(fā)展到連稻草都視為神圣之物。像新年掛在門(mén)上作裝飾的稻草繩，還有新年在大門(mén)或庭院擺放“福稻秸”來(lái)除災(zāi)避邪的風(fēng)俗，都能反映這一點(diǎn)。
即便是從插花的角度來(lái)考慮也是如此，像被用于裝飾盛大慶典場(chǎng)所的立花，稻秸束是不可或缺之物。所謂稻秸束，就是將稻秸扎成束塞進(jìn)花器，用它來(lái)插花枝?？倸w都是固定花的辦法，應(yīng)該也可以使用其他材料，但不知為什么，如果不用稻秸束，就不是立花了。這可不是什么約定俗成，而是在心理上無(wú)法接受。
真不可思議。我不清楚為什么要如此拘泥于稻草。那應(yīng)該是民俗學(xué)者考慮的事情，也可以說(shuō)是政治史的問(wèn)題。每年11月23日在皇宮中舉行的新賞祭，是天皇與神一起品嘗當(dāng)年收獲的新米的儀式。天皇代表國(guó)家（或者種稻農(nóng)家）接待了神靈，所以就約定了翌年的豐收。就是說(shuō)“日本國(guó)的象征”就是水稻種植的棟梁、稻米道的掌門(mén)人。我深深感概，日本是一個(gè)多么質(zhì)樸的國(guó)家呀。
有一個(gè)詞叫“亡國(guó)”，我不是三島由紀(jì)夫，一般不會(huì)使用?？墒?，偶爾從列車(chē)窗口看到因畦棱倒塌而荒廢的稻田時(shí)，腦海中也會(huì)浮現(xiàn)出“亡國(guó)”或者“國(guó)破”這類(lèi)詞。換而言之，日本的風(fēng)景，就是質(zhì)樸的稻子所創(chuàng)造的“國(guó)家形態(tài)”。因此，慶祝日本的新年，不應(yīng)是用帶有中國(guó)趣味的松竹梅等花材，而應(yīng)是供奉稻子來(lái)迎接年神。我是這么認(rèn)為的，所以這回就選擇了稻草。
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