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2016 你中了哪些養(yǎng)生傳言的“毒”？

2016 你中了哪些養(yǎng)生傳言的“毒”？

2016年12月29日 11:05:49 瀏覽量: 來(lái)源:環(huán)球網(wǎng) 作者:

　　劉勇介紹，頭發(fā)主要成分是角蛋白，每根頭發(fā)上面有許多參差不齊的毛鱗片，頭發(fā)在徹底清潔以后，毛鱗片打開(kāi)，如果有受損的毛鱗片，就會(huì)增加頭發(fā)間的相互摩擦，在后期梳理的時(shí)候會(huì)增加難度，從而加劇毛鱗片的損傷。通過(guò)含有硅油的洗發(fā)水洗頭后，硅油附著在毛鱗片的空隙中，填平頭發(fā)表面，讓頭發(fā)摸起來(lái)很柔順。硅油洗發(fā)水中的硅油含量并不多，在表面活性劑的清潔作用下，加上大量的水沖洗，基本不會(huì)殘留在頭皮上。而現(xiàn)在已經(jīng)有對(duì)硅油結(jié)構(gòu)改進(jìn)的新成分，比如成醚或增加氨基，這些新元素比硅油對(duì)頭發(fā)結(jié)合的能力更強(qiáng)，水溶性更大。

　　傳言五：常吃隔夜菜容易致癌

　　傳言追蹤：今年有媒體報(bào)道《隔夜菜放冰箱24小時(shí)，亞硝酸鹽含量全部嚴(yán)重超標(biāo)》，文章稱因?yàn)楦粢共藭?huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種強(qiáng)致癌物。

　　真相揭秘：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)博士后張玉萍表示，從目前檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，儲(chǔ)存得當(dāng)?shù)母粢共酥衼喯跛猁}含量并沒(méi)有顯著增加，隔夜菜中的亞硝酸鹽一般是由蔬菜中的硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來(lái)，而蔬菜中的硝酸鹽多來(lái)自環(huán)境中的氮特別是氮肥，因?yàn)橹参矬w內(nèi)會(huì)有硝基還原酶，會(huì)將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。所以，蔬菜中一般都會(huì)有硝酸鹽和亞硝酸鹽。亞硝酸鹽并不可怕，人體亞硝酸鹽中毒劑量為0.3～0.5g，要吃56公斤隔夜的炒青菜才能中毒，這基本不可能。

　　張玉萍還指出，決定剩飯菜中亞硝酸鹽含量的主要是細(xì)菌污染程度及剩飯菜的儲(chǔ)存條件，如果接觸細(xì)菌的時(shí)間長(zhǎng)且沒(méi)有冷藏，那么細(xì)菌大量繁殖，生成的亞硝酸鹽也會(huì)增加；如果飯菜烹飪完就撥出來(lái)盡快冷藏起來(lái)，被細(xì)菌感染的概率很小，亞硝酸鹽含量自然不會(huì)多。其實(shí)，隔夜菜如果處理得當(dāng)，完全可以放心食用。

　　傳言六：經(jīng)常做仰臥起坐可能致癱

　　傳言追蹤：今年8月，一名25歲的臺(tái)灣男子在做了幾個(gè)仰臥起坐后，導(dǎo)致全身癱瘓。醫(yī)生稱，男子以手抱頭的方式做仰臥起坐，導(dǎo)致頸椎內(nèi)血管受不了連續(xù)施力而爆裂，血塊壓迫神經(jīng)所致。此事引起一些學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生體側(cè)標(biāo)準(zhǔn)中要求的仰臥起坐項(xiàng)目提出異議，很多人也都建議國(guó)內(nèi)叫停學(xué)生做仰臥起坐。而美國(guó)此前也因仰臥起坐可能會(huì)損傷背部而建議叫停仰臥起坐。

　　真相揭秘：北京體育大學(xué)社會(huì)體育系教授陸璐表示，很多人認(rèn)為是仰臥起坐的抱頭動(dòng)作可能導(dǎo)致癱瘓，其實(shí)仰臥起坐還可能會(huì)使腰椎、脊柱及腰背部的肌肉產(chǎn)生損傷，如果不會(huì)正確利用力量、操作方法不正確，抱頭不抱頭都可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生損傷。

　　陸璐建議，做仰臥起坐要量力而行，循序漸進(jìn)增加數(shù)量和速度。腰背部的肌肉力量也是需要慢慢訓(xùn)練的，如果一味咬牙堅(jiān)持可能會(huì)加大身體受傷的風(fēng)險(xiǎn)。比如臺(tái)灣男子“借力”于頸椎就產(chǎn)生了可怕后果。另外，很多人都不會(huì)用力，如果主動(dòng)肌收縮、對(duì)抗肌也不放松，就很容易受傷。此外還要注意：一是不要在身體疲勞的情況下做仰臥起坐，疲勞時(shí)的身體狀態(tài)都很不好，如果強(qiáng)迫自己做仰臥起坐或者運(yùn)動(dòng)都會(huì)增加受傷風(fēng)險(xiǎn)。二是做仰臥起坐若抬不起身體時(shí)不要扭動(dòng)身體，這樣是最容易使腰椎及腰背部肌肉受傷的。

　　傳言七：喝小蘇打水可以餓死癌細(xì)胞

　　傳言追蹤：今年，一則“喝小蘇打水能餓死癌細(xì)胞”的新聞在網(wǎng)上瘋傳。這一說(shuō)法源起于浙江大學(xué)腫瘤研究所胡汛教授和浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院放射介入科晁明教授團(tuán)隊(duì)發(fā)表的小蘇打介入療法臨床試驗(yàn)研究成果。研究者采用直接針對(duì)滋養(yǎng)腫瘤的血管，向瘤體注射碳酸氫鈉（小蘇打），去除癌細(xì)胞里面乳酸分解出的氫離子，使癌細(xì)胞更少地利用葡萄糖，從而加速癌細(xì)胞死亡。既然小蘇打能夠扼制癌細(xì)胞，那么喝小蘇打水是不是也能同樣起作用呢？

　　真相揭秘：北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院黨委書(shū)記、大內(nèi)科主任朱軍教授認(rèn)為，“喝小蘇打水能餓死癌細(xì)胞”這種說(shuō)法并不科學(xué)、不嚴(yán)謹(jǐn)，甚至有誤導(dǎo)作用。新的研究方法與餓死腫瘤細(xì)胞并沒(méi)有直接關(guān)系，朱軍說(shuō)，小蘇打介入療法是在介入治療的基礎(chǔ)上注射蘇打水，降低癌細(xì)胞利用葡萄糖的可能，從而有助于癌細(xì)胞死亡，并非一般概念上的“餓死”，更不是防止癌癥患者吃有營(yíng)養(yǎng)的東西。

　　蕪湖市第一人民醫(yī)院腫瘤介入科主任寇克韌也表示，喝蘇打水和醫(yī)療上的小蘇打是兩種概念。小蘇打，學(xué)名碳酸氫鈉，在醫(yī)學(xué)范圍通常適用于胃酸過(guò)多、消化不良及堿化尿液等。比如靜脈給藥用于酸中毒；外用滴耳軟化盯聹；2%溶液坐浴用于霉菌性陰道炎。它的水溶液具有弱堿性，醫(yī)學(xué)上外用可消毒殺菌。他表示，腫瘤是一個(gè)全身性疾病，需要綜合規(guī)范治療。

　　傳言八：西瓜和桃子一起吃易產(chǎn)生劇毒

　　傳言追蹤：今年夏天流傳著這樣一種說(shuō)法，“千萬(wàn)記住桃子不能與西瓜一起吃，會(huì)產(chǎn)生劇毒”。這則傳言難免讓人們恐慌。

　　真相揭秘：中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所食物營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)室徐維盛副研究員指出，這種說(shuō)法還是來(lái)源于所謂的“食物相克論”，事實(shí)上桃子和西瓜并不是相克食物，一起吃并不會(huì)有毒?！吨袊?guó)食物成分表(第二版)》中的數(shù)據(jù)顯示，新鮮桃子和西瓜中所含營(yíng)養(yǎng)素基本一致，有水分、碳水化合物、維生素C、維生素E和豐富的酚類物質(zhì)，主要結(jié)構(gòu)類型包括酚酸、黃酮醇類、黃烷醇類及花色苷類，這些酚類物質(zhì)均具有較強(qiáng)的抗氧化活性，對(duì)人體健康有益。根據(jù)桃子和西瓜的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，二者同食并不會(huì)產(chǎn)生所謂的食物相克。

　　傳言九：阿司匹林是護(hù)膚美白神藥

　　傳言追蹤：今年夏天，微信中流傳著一個(gè)用阿司匹林迅速美白的方法：將5片～6片阿司匹林用搟面杖碾碎，加水調(diào)和，做成面膜。據(jù)說(shuō)敷這種面膜可以讓肌膚變得光滑、細(xì)膩，膚色均勻，還能淡化痘印。

　　真相揭秘：北京大學(xué)人民醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師陳周解釋，阿司匹林的成分實(shí)際上是水楊酸與乙酸。水楊酸通常用于護(hù)膚品中，低濃度的水楊酸，具有去角質(zhì)功效。乙酸也常用于化妝品中，除防腐殺菌作用外，還有祛除汗臭、止癢作用。水楊酸濃度過(guò)低難以發(fā)揮效果，如果濃度過(guò)高，高于6%對(duì)皮膚組織有破壞性，高濃度20%~40％則對(duì)皮膚有腐蝕性。陳周還提醒，水楊酸雖有很強(qiáng)的去角質(zhì)作用，但過(guò)度去除角質(zhì)會(huì)導(dǎo)致皮膚天然的屏障功能減弱，皮膚的水油平衡被破壞，皮膚短期內(nèi)可會(huì)出現(xiàn)紅斑、瘙癢、刺痛等刺激現(xiàn)象。如果是非醫(yī)學(xué)專業(yè)人士，最好不要擅自使用水楊酸。