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上火了煮這些吃，特別是第2個，先收著吧！

上火了煮這些吃，特別是第2個，先收著吧！

2016年05月20日 19:02:16 瀏覽量: 來源:杭州網(wǎng) 作者:鐘一鳴

　　便秘、喉嚨痛、流鼻血、口腔潰瘍...針對這一大堆上火癥狀，終于有了最有效的解決方法了，不同部位上火需要不同的食療，想要快速降火的朋友趕緊學(xué)幾招！

　　一、肝火肝火：

　　耳鳴、眼干、口苦口臭。去火食方：川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。

　　1　川貝母冰糖梨盅

　　食材：雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量。

　　做法：　①雪梨洗凈。?、诖ㄘ惸笓v碎。?、蹖⒗嬖谖宸种惶帣M切，挖去里面的核。?、軐⒋ㄘ惸阜殖蓛煞莘謩e放入。?、輰?0克冰糖分成兩份分別放入?！、拊诶嬷褍?nèi)加入少許水?！、哂醚篮灩潭?，放入蒸鍋中。?、啻蠡鹫?0分鐘，至川貝母熟開，冰糖溶化，梨熟爛。

　　2　枸杞菊花茶

　　食材：胎菊花6朵、杞適量、水適量。

　　做法：　①準(zhǔn)備好胎菊花和枸杞。?、谠跓畨乩镒⑷胄┧??！、坜粝麻_關(guān)，將水燒開。?、軐_的水倒入容器里?！、莘湃霚?zhǔn)備好的胎菊花?！、藜尤腓坭?，涼一會即可飲用。

　　二、胃火胃火：

　　胃部灼熱疼痛、口干口臭、大便稀爛、胃口不好。去火食方：鮮蘿卜汁、綠豆粥。

　　1　雪梨蘿卜汁

　　食材：雪梨1個、蘿卜200g、蜂蜜2勺。

　　做法：　①先把雪梨、蘿卜洗凈去皮。?、诎烟}卜切成小塊?！、鄯诺綌嚢铏C里?！、苎├媲谐尚K。?、莘诺綌嚢铏C里，加適量涼開水，放入蜂蜜?！、抻?鍵攪打20秒即可?！、叩谷氡校纯上碛?。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。

　　2　綠豆粥

　　食材：綠豆300g、水適量。

　　做法：　①綠豆適量?！、谙锤蓛粲盟?個小時，煮的時候省點時間?！、弁砩匣丶野雅莺玫木G豆，清洗干凈?！、芫G豆里加入適量的水（水量根據(jù)自己愛好加，喜歡吃豆的少加點，喜歡喝湯的多加點）?！、荽蠡鹬箝_后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。?、迶嚢柘?，別讓鍋底沾豆，繼續(xù)煮?！、?5分鐘左右已經(jīng)軟爛，可以吃了！

　　三、肺火肺火：

　　咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳無痰。去火食方：豬肝枸杞菜、羅漢果豬肺湯。

　　1　枸杞豬肝菠菜粥

　　食材：菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。

　　做法：?、俅竺紫锤蓛舭境芍??！、谪i肝切片，飛水撈出，沖凈血沫待?！、劢薪z，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸危榱巳コげ死锏牟菟幔??！、軐⒅嘀鬂L后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。

　　2　清火豬肺湯

　　食材：豬肺一個、南北杏各50克、淮山500克、馬蹄400克、羅漢果半只、蜜棗3只、豬展肉（帶有骨）500克。

　　做法：?、賹ⅠR蹄、淮山去皮、豬展骨洗凈、南北杏搗爛，羅漢果分開粒核。加適量的水一起先煲?！、趯⒇i肺的喉管放到水龍頭下灌水等到整個灌滿后倒出來，幾次洗凈，切片放熱鍋中焯下出水，撈起，放入鍋中加姜炒干水，放入已煲的湯煲中煲一個小時，總共是煲了1.5-2小時。

　　四、心火心火：

　　口腔潰瘍、失眠。去火食方：胡蘿卜菊花粥、百合蓮子大棗粥。

　　1　胡蘿卜菊花粥

　　食材：大米　50g、胡蘿卜　100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。

　　做法：?、贉?zhǔn)備好大米、胡蘿卜、菊花?！、诰栈ㄓ盟莅l(fā)；胡蘿卜洗凈、切小粒?！、鄞竺紫磧?，倒入鍋中；加入適量冷水，大火煮開，小火煮10分鐘。?、艿谷牒}卜，大火煮開，小火熬煮15分鐘?！、菁尤刖栈?，煮5分鐘?！、拗蠛玫木栈ê}卜粥，隨個人口味調(diào)入白糖或者油、鹽食用。

　　2　百合蓮子大棗粥

　　食材：泡發(fā)百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。

　　做法：?、偾耙煌韺⒏砂俸吓萆?，第二天早上摘洗干凈。大紅棗用溫水泡上十幾分鐘，方便洗去褶皺處的灰塵?！、诖蠹t棗用溫水泡上十幾分鐘，方便洗去褶皺處的灰塵?！、坭坭酵瑯优菔畮追昼?，清洗干凈備用?！、軅浜蒙徸印⑴疵缀痛竺?。?、輰俸?、大棗、蓮子、糯米和大米洗干凈入電高壓鍋，并加入約1000ml的清水?！、拊O(shè)定粥檔，開啟。?、弋?dāng)電高壓鍋解壓后，打開鍋蓋將枸杞倒下去。?、喑脽釘嚢杈鶆蚣纯?。