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建德壽昌鎮(zhèn)：茶香氤氳童家村，“禮堂+產(chǎn)業(yè)”促振興

2018年05月08日 18:39:14 來(lái)源: 浙江新聞客戶(hù)端 作者: 見(jiàn)習(xí)記者 孫莉

　　近日，建德壽昌鎮(zhèn)童家村的文化禮堂里熱鬧非凡，伴隨著歡聲笑語(yǔ)，陣陣茶香飄出，村里的茶葉專(zhuān)業(yè)合作社正在開(kāi)展炒茶師培訓(xùn)。

　　童家村依山傍水，村子炒茶制茶的歷史悠久，如今炒茶師不僅在本村，還到杭州、湖州、遂昌甚至遠(yuǎn)赴外省炒茶。“炒茶師們走出去，代表了我們童家村的形象，因此手工炒茶的技能提升尤為重要?！蓖掖鍟?shū)記劉遠(yuǎn)珍介紹說(shuō)，“今年，建德推出了‘建德苞茶’區(qū)域公共品牌，茶葉市場(chǎng)潛力很大，現(xiàn)在炒茶師都已結(jié)束炒茶返鄉(xiāng)。于是，我們趁著村民空閑時(shí)候請(qǐng)專(zhuān)家來(lái)培訓(xùn)。”

　　值得注意的是，此次炒茶師培訓(xùn)的考核放在了村里的文化禮堂?！安柘汶硽柰掖?，茶師搖籃茗香館，”據(jù)了解，童家村依據(jù)此主題打造了文化禮堂，其中全方位展示了村里1985年到2003年茶市的輝煌歷史和十大制茶能手的故事。此次利用文化禮堂開(kāi)設(shè)炒茶師培訓(xùn)基地和茶藝展示中心，可生動(dòng)具體地展示茶文化，同時(shí)將村里的茶葉放到茗香館中展陳售賣(mài)，以此提升村集體收入，帶動(dòng)村民致富增收。

　　應(yīng)滿(mǎn)英是村里近幾年新晉的專(zhuān)業(yè)炒茶師，空閑時(shí)節(jié)她在家務(wù)農(nóng)，偶爾做臨時(shí)工補(bǔ)貼家用，春茶時(shí)節(jié)便去外地炒茶，一個(gè)月就能賺萬(wàn)余元?！巴掖逵械膶W(xué)員已有20多年的炒茶經(jīng)驗(yàn)了，炒的龍井茶品質(zhì)很好，這次培訓(xùn)作為交流學(xué)習(xí)。我覺(jué)得，要學(xué)好炒茶這門(mén)技藝，更需要時(shí)間去打磨。”作為西湖龍井手工炒制高級(jí)炒茶師，葛如根是此次培訓(xùn)的主講導(dǎo)師，她對(duì)童家的炒茶工藝給予了高度的評(píng)價(jià)。

　　“在各行各業(yè)機(jī)器大生產(chǎn)的今天，我們炒茶的手工卻經(jīng)久不衰。手工炒茶是一種技藝，更需要傳承。”童家村村書(shū)記劉遠(yuǎn)珍告訴記者，此次培訓(xùn)放在文化禮堂中進(jìn)行，目的就是讓更多年輕人了解村莊的茶文化，加入到炒茶師的行業(yè)中來(lái)，帶動(dòng)村莊的茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　村莊要發(fā)展，需要人才支撐，炒茶師便是童家村發(fā)展的主力軍。禮堂不僅是展示窗口，更為產(chǎn)業(yè)注入活水。童家村結(jié)合文化禮堂，做好茶文章，將走出一條特色產(chǎn)業(yè)道路。

　　“一村一韻、一堂一品，我們?cè)诮ㄎ幕Y堂的同時(shí)充分考慮村莊的產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，把文化禮堂打造成鄉(xiāng)村振興的新平臺(tái)”，壽昌鎮(zhèn)黨委書(shū)記呂鵬云告訴記者，在壽昌鎮(zhèn)，像童家村這樣的文化禮堂并非個(gè)例，大塘邊村的蔬菜展陳館，山峰村的稻香館，石泉村的路十番傳習(xí)館等，同樣促進(jìn)著禮堂和地方經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展。如今，“文化禮堂+產(chǎn)業(yè)”“文化禮堂＋非遺”“文化禮堂＋文創(chuàng)……”多種多樣的“文化禮堂+”模式已在壽昌鎮(zhèn)開(kāi)展，通過(guò)培育發(fā)展新型業(yè)態(tài)，助力鄉(xiāng)村美麗經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

責(zé)任編輯： 鄒姍琳